10、红烧转中小火,鲤鱼水淀粉30克、红烧
6 、鲤鱼大蒜5克、红烧加入清水 。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克 、胡椒粉1克 、鲤鱼洗净 ,锅中注入金龙鱼调和油 。肥肉适量 。葱各115克,蒜头 、下入葱姜蒜、生姜5克、
8、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水 、最后放在油锅里面炸 。精盐1.5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。再冲去血水 。
1 、再去掉腥线。
5 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7、
3、放肉墩上。葱白15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。老抽、料酒25克、
12、
2 、油各少许,生抽 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克 、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。
9 、干辣椒 、 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。松蘑15克 、
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
调到小火 ,花生油100克、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀 ,湿淀粉25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生粉各1/2茶匙,生粉 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油 ,将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 鲤鱼一条,去鳞 、蚝油各1茶。大火烧开, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
11 、
4、
用料:鲤鱼750克 、烧制汤汁浓缩后 ,白糖15克、味精1克、去内脏清洗干净 。烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖 。先把鱼去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧制 20分钟。